Zaterdag 13 maart was de jaarlijkse districts roeiwedstrijd en een poitjie (spreek uit: poikie) competitie. Dit jaar stond het evenement, waar 11 clubs aan deelnamen in het teken van de indianen. Sommige clubs maken er geweldig veel werk van met echte wigwams en iedereen verkleed als indiaan. Wij deden het wat meer bescheiden aan maar hebben wel dankzij Sheila veel aandacht besteed aan de poitjie.
Voor het evenment start: Kathy beschildert echtgenoot Wayne.
De poitjie is klaar. Bereiden kost 3 uur en het wordt laagje voor laagje opgebouwd.
Lamsvlees vormt het hoofdbestanddeel. Het resultaat is voortreffelijk en je kunt er met ongeveer 20 man van eten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten