taste of Joburg

Onder die naam alweer voor het tweede jaar in town. Altijd leuk om wat hoogstandjes van verschillende eetgelegenheden te proeven en wat wijnervaring op te doen. Over dat laatste: een van de chefs gaf een half uurtje les in wijnproeven. Geleerd: 80% van de smaak gaat via de neus en je moet in je mond lucht vermengen met de wijn. Je bent dan wel heel hoorbaar aan het drinken. Dit jaar werd het festival gehouden in Montecasino, wat op de foto po de achtergrond staat.